21 स्वास्थ्य युक्तियाँ | 21 Health Tips Hindi

जब स्वास्थ्य (Health) लक्ष्य निर्धारित करने की बात आती है , तो संभावना है कि आपको उन्हें प्राप्त करने के लिए विभिन तरीके अपनाने पड़ते हैं, आज हम इसी बात पर चर्चा करंगे की कैसे हम कुछ युक्तियों (Tips) को अपनाकर अपने स्वास्थ्य पर विशेष ध्यान दे सकते हैं:

1. नाश्ता (Breakfast) सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। नींद के लंबे घंटों के दौरान आपके शरीर को कार्यात्मक चयापचय (Metabolism) परिवर्तनों से फिर से भरने के लिए इसे याद नहीं करना चाहिए। दूध के साथ ताजे फल, ब्रेड टोस्ट और नाश्ते के अनाज के संयोजन जैसे आदर्श पोषण के लिए कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन को शामिल करना सबसे अच्छा है।

2. एक स्वस्थ (Healthy) जीवन के लिए एक संतुलित आहार बनाए रखें। एक संतुलित आहार अनुपात में विभिन्न प्रकार के पौष्टिक खाद्य पदार्थ खा रहा है। यह आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देगा और आपके कल्याण में सुधार करेगा। अत्यधिक विटामिन और खनिजों की कमी के साथ-साथ आपके स्वास्थ्य के लिए अवांछनीय प्रभाव भी पैदा कर सकते हैं।

3. स्नैक्स (Snacks) और भोजन के दौरान आप कितना नमक लेते हैं, इस पर सचेत रहें। नमक सोडियम क्लोराइड है जिसका व्यापक रूप से स्वाद बढ़ाने के रूप में उपयोग किया जाता है। उच्च सोडियम सेवन उच्च रक्त, दिल की धड़कन, ऑस्टियोपोरोसिस और अन्य कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों जैसी बीमारियों के लिए एक जोखिम कारक है। नमक विकल्प के विकल्प के बिना नमकीन खाद्य पदार्थों की खपत को कम करके सोडियम (Sodium) का सेवन सीमित करें।

4. अगर आप भूखे नहीं हैं तो मत खाओ। यह आपको बहुत वजन (Weight) का कारण बन जाएगा। जिस क्षण आप भूखे महसूस करते हैं, पानी पीते हैं क्योंकि कभी-कभी हम खाने से हमारी प्यास का जवाब देते हैं। पीने के बाद और आप अभी भी उसी तरह महसूस करते हैं, खाएं, लेकिन इसे अधिक न करें। यह धीरे-धीरे और अपने प्लेट में किसी भी अधिक खाद्य पदार्थ जोड़ने के बिना अपने भोजन का आनंद लें।

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5. डिब्बाबंद सामान, रेफ्रिजेरेटेड और सूखे खाद्य पदार्थों के रूप में संसाधित खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें। खाद्य प्रसंस्करण खाद्य पदार्थों के प्राकृतिक घटकों को बदल देती है जो इसे शरीर के लिए कम फायदेमंद बनाती हैं। स्वाद को संरक्षित, नियंत्रण और बढ़ाने के लिए रसायनों (Chemicals) का उपयोग स्वास्थ्य को बढ़ाने की तुलना में शरीर की प्रणालियों के लिए अधिक हानिकारक हो सकता है।

6. अपने आप को एक गैर-वसा दही के लिए इलाज करें और इसे अपने पसंदीदा फल स्लाइस के साथ गठबंधन करें। दही जैसे डेयरी उत्पाद हड्डियों और विटामिन ए को मजबूत करने के लिए कैल्शियम में स्वाभाविक रूप से समृद्ध होते हैं जो हमारी त्वचा को सुंदर बनाने में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। गैर-वसा दही में पाचन (Digestive) प्रक्रियाओं को बढ़ाने के लिए प्रोबायोटिक्स के रूप में जाना जाने वाला दोस्ताना बैक्टीरिया भी होता है

7. भोजन के लिए पोल्ट्री तैयार करने का सबसे अच्छा और स्वस्थ तरीका खाना पकाने से पहले दिखाई देने वाली त्वचा और वसा (Fat) को हटाना है। तेल अवशोषण को रोकने के लिए गहरी फ्राइंग के बजाय रोस्ट, सेंकना या ब्रोइल पोल्ट्री। भागों में, चिकन स्तनों में उच्च प्रोटीन और कम वसा होता है जो इसे बेहतर विकल्प कटौती करता है ।

8. स्वस्थ जीवन को बनाए रखने के लिए पानी महत्वपूर्ण है। हर दिन कम से कम 8 औंस 8 गिलास पानी पीने की सिफारिश की जाती है। यह कोशिकाओं, ऊतकों (Tissue) और अंगों को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए सहायता करता है। शारीरिक जल घाटे या निर्जलीकरण गुर्दे और अन्य अंगों को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप मानसिक हस्तक्षेप नहीं होने पर मानसिक भ्रम, कोमा और यहां तक कि मौत हो सकती है।

9. कम वसा वाले आहार को बनाए रखें। खाद्य (Food पदार्थ जो वसा में स्वाभाविक रूप से कम होते हैं फल, सब्जियां, सेम और अनाज होते हैं। बाजार से खरीदे गए उत्पाद लेबल की जांच करना सुनिश्चित करें। प्रति सेवा वसा सामग्री लेबल 2 से 3 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। प्रति 100 कैलोरी की वसा की वसा सामग्री का चयन करना सबसे अच्छा है।

10. अपने शरीर को लौह (Iron) पोषण के साथ पूरक करें। लोहा केवल लाल मांस, मछली, कुक्कुट, अनाज, पत्तेदार सब्जियां और किशमिश जैसे खाद्य स्रोतों से लिया जा सकता है। यह लाल रक्त कोशिकाओं (Cell’s) के उत्पादन में मदद करके हमारे शरीर को सक्रिय करने के लिए ईंधन के रूप में कार्य करता है। एक प्रभावी लौह अवशोषण के लिए विटामिन सी के साथ लोहे के समृद्ध खाद्य पदार्थ लें।

11. नाश्ते के लिए केला खाएं एक प्रभावी वजन घटाने (Weight loss) की योजना है जिसे चमत्कार सुबह केला आहार के रूप में जाना जाता है। इस आहार योजना में, आपको बस नाश्ते के लिए केला खाने की ज़रूरत है; पर्याप्त पानी पीओ; सुबह 8:00 बजे के बाद और आधी रात से पहले सोते हैं। यह प्रभावी साबित हुआ है क्योंकि केले चयापचय बढ़ाते हैं।

12. अपनी आहार (Diet) योजना में उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ शामिल करें। यह स्वास्थ्य और शारीरिक फिटनेस को बनाए रखने के लिए एक सरल साधन है। उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ पूरे खाद्य पदार्थों जैसे फलों, फलियां, पागल, अनाज और सब्जियां पाए जा सकते हैं। फाइबर सामग्री आपकी ऊर्जा को बढ़ाने में मदद कर सकती है और आपको कार्डियोवैस्कुलर बीमारी जैसी बीमारियों से दूर रखेगी।

13. कार्बोहाइड्रेट वजन में वृद्धि नहीं करते हैं। कार्बोहाइड्रेट का सेवन काटने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि यह ऊर्जा का प्राथमिक खाद्य स्रोत है और इसमें कम वसा होता है। चावल के साथ खाया जाने वाला पक्ष व्यंजन और सैंडविच में रखे गए फैलाव वे हैं जिन्हें वजन कम करने पर सीमित होने की आवश्यकता है आपका लक्ष्य है।

14. पूरे खाद्य पदार्थ खाने पर विचार करें। पूरे खाद्य पदार्थ पौष्टिक (Nutritious) खाद्य पदार्थ हैं जिनके प्राकृतिक यौगिक बरकरार हैं। यह न तो संसाधित किया जाता है और न ही परिष्कृत। इसमें जोड़े गए रसायनों जैसे स्वाद, संरक्षक और अन्य अवयवों को शामिल नहीं है। प्रत्येक भोजन के लिए ताजा फल और सब्जियों के स्लाइस जोड़कर पूरे खाद्य पदार्थ खाने शुरू करें।

15. नारंगी (Orange) का रस पीएं या हर दिन नारंगी खाएं। साइट्रस फलों विटामिन सी में उच्च हैं जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकते हैं जो संक्रमण के प्रति हमारे प्रतिरोध को बेहतर बनाता है। यह एनीमिया की रोकथाम के लिए लोहे के अवशोषण में भी सुविधा प्रदान करता है। विटामिन सी के अन्य स्रोतों में बेरीज, टमाटर, कीवी और हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल हैं।

16. उबले हुए ऑयस्टर खाने का आनंद लें। ऑयस्टर जिंक में समृद्ध हैं। कोशिकाओं के उत्पादन और ऊतकों की मरम्मत के लिए जस्ता की आवश्यकता होती है। यह प्रतिरक्षा (Immune) प्रणाली और प्रजनन (Reproduction) प्रणाली के सामान्य कामकाज में भी मदद करता है। जिंक को समुद्री फूडऔर सूअर का मांस जैसे अन्य खाद्य स्रोतों में भी पाया जा सकता है।

17. एक उज्ज्वल और स्वस्थ आंख रखने के लिए, विटामिन ए, सी, ई, बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन से समृद्ध खाद्य पदार्थ खाएं। ये सभी एंटीऑक्सिडेंट्स हैं जो आंखों की समस्याओं के जोखिम को कम कर सकते हैं, विशेष रूप से उम्र से संबंधित मैकुलर अपघटन (Decomposition) जो अंधापन को रोकते हैं जैसे आप बूढ़े हो जाते हैं। यह सब हरी पत्तेदार सब्जियों से लिया जा सकता है।

18. बुफे (Buffet) से दूर रहें या आप-सब-खा सकते हैं क्योंकि यह संभवतः आपके द्वारा भुगतान की गई राशि का उचित मूल्य प्राप्त करने के लिए बहुत अधिक खाने के लिए आपको लुभाएगा। अन्यथा, आप पौष्टिक खाद्य पदार्थों जैसे ताजे फल, सब्जियों के सलाद और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। दृढ़ रहें और दूसरी बार अपनी प्लेट को फिर से भरने की अपनी लालसा (Ambition) का विरोध करें।

19. छुट्टियों और दलों के दौरान खुद को बहुत अधिक खाने से नियंत्रित करें। तैयार खाद्य पदार्थ बहुत मुंह पानी हो सकते हैं लेकिन आपको तैयारी से दूर रहकर इसका विरोध करने की आवश्यकता है। जितना संभव हो सके, अपने दिमाग (Brain) में सेट करें कि आपको केवल अत्यधिक मात्रा में पौष्टिक खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता है।

20. जो आप पी रहे हैं उसके बारे में सचेत रहें। सोडा, कॉफी, ऊर्जा पेय और शराब पेय में बहुत सारी कैलोरी होती है। यह आपके पेट वसा (Fat) को बड़ा बनाने पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है। जब आप प्यास महसूस करते हैं, तो आपके शरीर के लिए सबसे सस्ता और सबसे उपयोगी है, इसके बजाय एक गिलास पानी या पतला ताजा निचोड़ा हुआ रस लेना है।

21. जंक फूड्स का शाब्दिक अर्थ बेकार है। यह आपके शरीर के लिए अच्छा नहीं करता है। कृत्रिम स्वाद के साथ खरीदारों को आकर्षित करने के लिए यह सोडियम, कैलोरी और बहुत से रासायनिक अवयवों में उच्च है। अपने स्नैक्स और ब्रेक टाइम के लिए जंक फूड्स खरीदने के बजाय, इसे पौष्टिक फल और सब्जियों के साथ प्रतिस्थापित करें।

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