आहार सप्लिमेंट क्या है? | What is a Dietary Supplement in Hindi?

आहार सप्लिमेंट एक निर्मित उत्पाद है जिसका उद्देश्य गोली, कैप्सूल, टैबलेट, पाउडर या तरल लेकर किसी के आहार को पूरक करना है। एक पूरक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है जो या तो खाद्य स्रोतों से निकाले जाते हैं या जो उनके उपभोग की मात्रा बढ़ाने के लिए सिंथेटिक होते हैं।

पोषक तत्वों के यौगिकों के वर्ग में विटामिन, खनिज, फाइबर, फैटी एसिड और अमीनो एसिड शामिल हैं। आहार की खुराक में ऐसे पदार्थ भी हो सकते हैं जिनकी पुष्टि नहीं की गई है कि वे जीवन के लिए आवश्यक हैं, लेकिन एक लाभकारी जैविक प्रभाव के रूप में विपणन किया जाता है, जैसे कि पौधे के रंगद्रव्य या पॉलीफेनोल्स।

पशु भी सप्लिमेंट सामग्री का स्रोत हो सकते हैं, उदाहरण के लिए मुर्गियों या मछली से कोलेजन। इन्हें व्यक्तिगत रूप से और संयोजन में भी बेचा जाता है, और पोषक तत्वों के साथ जोड़ा जा सकता है। यूरोपीय आयोग ने यह सुनिश्चित करने में मदद करने के लिए सामंजस्यपूर्ण नियम भी स्थापित किए हैं कि खाद्य सप्लिमेंट सुरक्षित और उचित रूप से लेबल किए गए हैं।

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आहार सप्लिमेंट की आवश्यकता किसे है? | Who Needs food supplements?

सप्लिमेंट संतुलित स्वस्थ आहार का विकल्प नहीं हैं। 1 एक आहार जिसमें भरपूर मात्रा में फल, सब्जियां, साबुत अनाज, पर्याप्त प्रोटीन और स्वस्थ वसा शामिल हैं, सामान्य रूप से अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान करने चाहिए। अधिकांश यूरोपीय देश इस बात से सहमत हैं कि आम जनता के लिए लक्षित संदेशों को खाद्य-आधारित आहार संबंधी दिशानिर्देशों पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए।

सप्लिमेंट इन दिशानिर्देशों में शामिल नहीं हैं, लेकिन कुछ जनसंख्या समूह या व्यक्ति हैं जिन्हें सप्लिमेंट आहार के बारे में सलाह की आवश्यकता हो सकती है, भले ही वे स्वस्थ भोजन करें संतुलित आहार, यानी प्रसव उम्र की महिलाएं, विशिष्ट दवाएं लेने वाले व्यक्ति ।

दवाओं के विपरीत, आहार सप्लिमेंट को रोगों के उपचार, निदान, रोकथाम या उपचार के उद्देश्य से विपणन करने की अनुमति नहीं है। इसका मतलब है कि सप्लीमेंट्स को बीमारी का दावा नहीं करना चाहिए, जैसे कि “उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करता है” या “हृदय रोग का इलाज करता है।” आहार सप्लिमेंट के लिए इस तरह के दावे वैध रूप से नहीं किए जा सकते हैं।

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आहार सप्लिमेंट हमेशा सुरक्षित नहीं होते हैं | Dietary supplements are not always safe.

ज्यादातर मामलों में, मल्टीविटामिन किसी भी स्वास्थ्य जोखिम पैदा करने की संभावना नहीं रखते हैं। फिर भी, जब आप अपने शरीर में कुछ भी डालते हैं तो सावधान रहना महत्वपूर्ण है।

डॉ मिलस्टीन बताते हैं, “सप्लीमेंट्स अन्य दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं जो आप ले रहे हैं या जोखिम उठा सकते हैं यदि आपके पास कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं, जैसे कि यकृत रोग, या सर्जरी होने जा रही है। कुछ सप्लीमेंट्स का परीक्षण गर्भवती महिलाओं, नर्सिंग माताओं या बच्चों में भी नहीं किया गया है, और आपको अतिरिक्त सावधानी बरतने की आवश्यकता हो सकती है।”

इसके अलावा, आहार की खुराक के लिए संघीय नियम चिकित्सकीय दवाओं की तुलना में कम सख्त हैं। कुछ सप्लीमेंट्स में ऐसे तत्व हो सकते हैं जो लेबल पर सूचीबद्ध नहीं हैं, और ये सामग्री असुरक्षित हो सकती हैं। कुछ उत्पादों को आहार पूरक के रूप में विपणन किया जाता है और वास्तव में उनके भीतर चिकित्सकीय दवाएं होती हैं – ऐसी दवाएं जिन्हें आहार की खुराक में अनुमति नहीं है।

कुछ सप्लिमेंट जो जोखिम पैदा कर सकते हैं उनमें शामिल हैं:

विटामिन के, जो रक्त को पतला करने की प्रभावशीलता को कम कर सकता है गिंग्को, जो रक्त को पतला कर सकता है

सेंट जॉन पौधा, जो कुछ दवाएं बना सकता है, जैसे कि एंटीडिपेंटेंट्स और जन्म नियंत्रण, कम प्रभावी

हर्बल सप्लीमेंट कॉम्फ्रे और कावा, जो आपके लीवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं

बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए, जो धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों के कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं

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आहार सप्लिमेंट लेबल | Dietary Supplement Label

आहार सप्लिमेंट के रूप में बेचे जाने वाले उत्पाद एक सप्लिमेंट तथ्य लेबल के साथ आते हैं जो सक्रिय अवयवों, प्रति सेवारत राशि (खुराक), साथ ही साथ अन्य सामग्री, जैसे कि फिलर्स, बाइंडर और फ्लेवरिंग को सूचीबद्ध करता है। निर्माता सेवारत आकार का सुझाव देता है, लेकिन आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता यह तय कर सकता है कि आपके लिए एक अलग राशि अधिक उपयुक्त है।

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आहार सप्लिमेंट गुणवत्ता | Dietary Supplement Quality

एफडीए ने अच्छी विनिर्माण पद्धतियां (जीएमपी) स्थापित की हैं जिनका पालन कंपनियों को अपने आहार सप्लिमेंट की पहचान, शुद्धता, मजबूती और संरचना सुनिश्चित करने में मदद के लिए करना चाहिए। ये जीएमपी गलत घटक (या सही सामग्री का बहुत अधिक या बहुत कम) जोड़ने से रोक सकते हैं और किसी उत्पाद के संदूषण या अनुचित पैकेजिंग और लेबलिंग की संभावना को कम कर सकते हैं। एफडीए समय-समय पर उन सुविधाओं का निरीक्षण करता है जो सप्लिमेंट बनाती हैं।

कई स्वतंत्र संगठन गुणवत्ता परीक्षण की पेशकश करते हैं और उन उत्पादों को अनुमति देते हैं जो इन परीक्षणों को गुणवत्ता आश्वासन की मुहर प्रदर्शित करने के लिए प्रदर्शित करते हैं जो इंगित करता है कि उत्पाद ठीक से निर्मित किया गया था, इसमें लेबल पर सूचीबद्ध सामग्री शामिल है, और इसमें दूषित पदार्थों के हानिकारक स्तर शामिल नहीं हैं। ये सील इस बात की गारंटी नहीं देती हैं कि कोई उत्पाद सुरक्षित या प्रभावी है। गुणवत्ता परीक्षण की पेशकश करने वाले संगठनों में शामिल हैं:

ConsumerLab.com

-Indian pharmacopoeia

-U S pharmacopoeia

-NSF International

* किसी विशिष्ट कंपनी, संगठन या सेवा का कोई उल्लेख dhruwfit.com द्वारा समर्थन का प्रतिनिधित्व नहीं करता है।

निष्कर्ष | Conclusion

कुछ जनसंख्या समूहों को विशिष्ट आहार सप्लिमेंट लेने की सलाह दी जाती है। समग्र संदेश है: एक स्वस्थ, संतुलित आहार का पालन करें, सप्लिमेंट और मजबूत खाद्य पदार्थों के लेबल को ध्यान से पढ़ें, और अनुशंसित दैनिक मात्रा (आरडीए) से अधिक खुराक लेने से बचें। संदेह की स्थिति में, आहार सप्लिमेंट चुनने से पहले किसी आहार विशेषज्ञ या चिकित्सक से सलाह लें.

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